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【适合人群】
时尚白领、居家女性、商务人士、公关人员、高端家政服务人员、想从事茶艺工作、茶艺爱好者、大中专学生等等。
【学习效果】 建立起正确的茶文化理论框架,掌握茶艺礼仪知识及标准冲泡茶类程序,能够根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;能够识别主要茶叶品类;能够正确介绍茶汤的品饮方式;能以优雅的仪态泡出好喝的茶,成就一种优雅的爱好,让您不出30天即可成为茶艺达人!
【课程内容】茶之源:茶的起源,茶树形态特征,茶区分布;
茶之道:中国茶道精神,君子四艺,茶艺六要素;
茶之礼:茶艺礼仪——发式、服装、体态、礼节等要求;
茶之造:茶类加工工艺流程
茶之类:茶类基础知识及品鉴,生普、熟普辨识;
茶之辨:真茶假茶辨识,茶叶保存;
茶之功:茶的内含物质,茶的生理功效,科学饮茶;
茶之艺:绿茶茶艺,台式乌龙茶艺,招待性茶艺,茉莉花茶茶艺,潮汕乌龙茶艺;
茶之俗:民族饮茶文化(13种民族茶文化),外国饮茶文化;
茶之器:茶具种类介绍,紫砂壶基础知识;
茶之饮:水质要求,泡茶三要素;
茶之评:茶叶感官审评