南京茶艺师每日分享小课堂：泡茶中的大学问

　　茶是一门科学，也是一种茶的知识。关于茶，水，水和环境，情绪，甚至服装等。关于茶知识，你知道多少?南京茶艺培训老师今天给大家讲了关于普洱茶在茶叶消费方面的知识，酿造温度。

　　一、茶叶用量

　　要使一杯茶或一壶茶，次掌握的量茶。每次多少茶，没有统一标准，主要是根据茶叶的种类，茶叶，和消费者的饮酒习惯的大小。小编就不同类型的茶给出一个例子，在茶的量下。如：冲泡白茶，把干茶加150至200ml水3-5克，冲泡红茶、绿茶，每杯放干茶5克，加150～200ml水。如喝喝茶，放5 --每杯10克。如果用的是茶壶，那么根据大小合适的大小。茶是乌龙茶，每个输入的几乎是2 / 1或更多的茶壶量。

　　二、冲泡水温

　　一个主要问题是茶冲泡温度。茶冲泡温度应根据泡茶确定。像白茶，优质绿茶，茶，特别是芽叶细嫩，不能用100度的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶越嫩，冲泡水温较低，这种泡沫茶滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏;喝各种茶和红茶，低档绿茶泡，用100度开水。如果水温低，渗透性差，在不浸出有效成分茶，口味淡薄茶;饮茶乌龙茶，普洱茶，茶，数量更多的茶，茶是一种很古老的必须用100度的沸水冲泡。有时，为了保持和改善水的温度，而且在与开水冲泡前，在锅外沸腾的水冲泡。少数民族饮茶，要求较高的水温，砖缝，放在锅沸腾。